chocolate blanco

• chocolate blanco: es un derivado de chocolate, elaborado con manteca de cacao, azúcar y sólidos de leche. Tiene una apariencia de color amarillo o marfil pálido. El llamado chocolate blanco no es chocolate ya que no contiene cacao en polvo, el ingrediente principal y básico del chocolate. Se le denomina también falso chocolate. 

• como hacerlo en sus casas su preparacion es muy rapido y facil.
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  1. 1/3 de taza Leche en polvo
  2. 1/3 de taza Azúcar
  3. 1/2 taza Manteca de cacao
  4. 1/2 taza agua
  5. 1/2 cda. lecitina de soja
  6. 1 cda. Esencia de vainilla

  Pasos

  50 minutos

  1. Lo primero que haremos será colocar a baño María el agua, el azúcar y la leche en polvo, de manera que disuelvan e integren los ingredientes. Luego lo sacaremos del fuego.
  2. 
     

     
     

     
     

     
     

     
     

     
     

     Agregar la manteca de cacao y batir hasta que se forme una sola mezcla. Añadir la lecitina de soja y por último, la esencia de vainilla, sin dejar de mezclar.
  3. 

     Después dejarémos que se enfríe un buen rato y meteremos el chocolate blanco dentro de la heladera. Una vez que este totalmente frío ya se puede disfrutar de un rico choclate blanco casero.
      https://www.youtube.com/watch?v=i1zjBAF4oxU